Ouvert il y a 16 mois au Pâtis-Gérard, route du moulin de Brécé, à quelques champs de Noyal-Châtillon-sur-Seiche (6 km de Rennes), le bistrot l’AntiSeiche séduit de plus en plus les habitants des environs par son ambiance très authentique et sa programmation (concerts, expos, débats…). Il vient d’obtenir le label « Café de Pays » par la Fédération régionale des Pays touristique de Bretagne. C’est le premier de l’agglomération rennaise à ainsi rentrer dans le réseau régional.

« Ce label est décerné aux établissements qui contribuent à promouvoir les richesses de la culture locale et régionale, notamment par l’organisation de rendez-vous culturels et la mise en valeur des produits régionaux », ont expliqué Françoise Gatel, vice-présidente du Pays de Rennes en charge du tourisme et Jean-Charles Pornon, chargé de mission tourisme.